El plato de hoy es : Patatas a lo pobre
Ingredientes.
-3 patatas normales, perfecta para 2 o 3 personas.
-Un recipiente, a ser preferible de plástico, ya que es buen resistente al calor.
-Sal.
-Aceite.
-Cebolla (preferible para cada gusto), le da un sabor interesante al plato.
Procedimiento.
Primero comenzaremos lavando las patatas y nuestras manos por cuidados higiénicos, y despues cortando las patatas por la mitad, para luego tener un resultado más bonito; luego cogemos una mitad de la patata y la vamos cortando en rodajas finas, a ser preferibles, redondas; y procederemos así con todas las patatas.
Se pondrán todas las patatas en el recipiente, y de momento, se calentarán en el microondas durante 4 minutos; una vez pasados los 4 minutos, sacas el recipiente del microondas y mueves las patatas con una espátula, con el fin de que éstas no se peguen entre sí. Y así se procederá cada 4 minutos 3 veces, completando un tiempo de 12 minutos.
Una vez pasados los 12 minutos, se colocarán las patatas reposando hasta que se enfrien un poco; mientras que se enfrían, se corta la cebolla. Una vez enfriadas, se les echará aceite, un poco de sal y se echará la cebolla; todo esto se moverá con una espátula, y una vez movidos se pondrán en una fuente para una buena presentación.
Espero que esta receta os sirva de mucho; un abrazo.
